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5个削减酒店供应链成本的提示

迈克尔威尔逊 | Aug 28, 2019

类别: 招待

在酒店业务中,您的利润通常由您的供应链控制。您可以削减供应链成本的越多,即可削减您的开销越多;你可以削减的越多......

在酒店业务中,您的利润通常由您的供应链控制。您可以削减供应链成本的越多,即可削减您的开销越多;您可以削减开销的越多,投资回报率越高。但是,管理和优化供应链并不是一项简单的任务。

从这五个重要提示开始,以降低酒店的酒店提供的费用。

1.跟上定价变化和谈判!

情况可能不时改变。一年前最便宜的可用价格是现在的最便宜的价格。不要害怕与您的供应商进行谈判,特别是您与您有长期关系的供应商。只要你是专业和礼貌的,需要预期一些谈判。

在长期运行合同中存在价值。许多供应商不愿意提供忠诚度折扣以换取该关系将继续的知识。您也可以通过捆绑您使用单个供应商购买的一些东西来节省资金,而不是为每个项目使用不同的供应商。

2.增加订单规模并减少交付数量。

如果您有任何您知道的物品,则可以将您的流动性交换为较大的阶尺寸。更大的订单尺寸不仅仅为您提供更大的批量折扣。它还减少了您的运输和装运成本。

看看您经常购买的物品,以便微调和优化您的订单和运输。如果可以找到将物品结合成单个货物的机会,如果可以 供应商可以提供多种产品.

3.找到您的产品的本地供应商。

几年前,您的产品可能没有任何本地资源。但今天,可能存在。寻找产品的当地供应商可以为您节省大量资金,因为您不需要支付运费,运输费用和潜在的税费。您甚至可以找到附近更高质量的产品。

4.投资于酒店资产管理系统。

有疑问,转向您的技术。酒店资产管理系统将打印报告和运行分析,以确定您的支出以及您可以做些什么来优化它。您可以定期运行报告以识别不必要地高的任何成本。 

酒店资产管理系统不仅仅是帮助您削减直接费用。他们还可以帮助您跟踪库存,以便您从未耗尽必要的产品。运行与废物相关的报告以确保您没有订购太多。定期打印并分析您的合同以获得改进的机会。

5.注册采购咨询与流入。

采购顾问将具有往往有必要的专业知识,以确定您当前的支出是否浪费。专业采购专家了解如何利用许多最受欢迎的酒店产品,以及如何代表公司谈判。

游行顾问,如Fiflink可以帮助您微调当前的采购业务,找到更实惠的供应商,并找到任何现有采购问题的解决方案。

现在有时间提高供应链。通过更好的供应链,您可以减少您的行政时间,削减您的费用,并改善您能够为客人提供的服务。今天开始提高酒店的采购, 在Afflink联系专家。

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