供应链简报
工业的 报告 全球的 全球的 后勤 更多的 >>

您的供应链是否产生太多的浪费?

迈克尔威尔逊 | Jul 26, 2017

联合利华已正式实现 零浪费,现在它希望帮助其他公司效仿。但是零浪费何种垃圾?零废物是 主要被称为可持续的......

可持续供应链管理.JPG联合利华已正式实现 零浪费,现在它希望帮助其他公司遵循西装。但是零浪费何种垃圾?

零废物是 主要被称为可持续的供应链管理技术,描述当绝对没有产生的外来材料时必须送到垃圾填埋场。然而,供应链中的“废物”术语也用于识别其他浪费因素,包括外来的工人时间,包装废物和储存。公司旨在零浪费,不仅是因为它是一种环保意识的实践,而且因为它是财务状况:联合利华通过消除浪费来节省2.27亿美元。

尽管消除了来自供应链的额外浪费的明显好处,但问题仍然是:零浪费真的是唯一的方法?如果零浪费似乎对你来说是不可能的,我们将讨论如何讲述您是否产生过多的浪费以及如何限制您的废物生产。

浪费的类型

有 供应链中发现的七种类型的废物:

  1. 在供应链构建或创造一个时发生过量生产 基于猜测的产品;订单尚未为该产品提供。
  2. 如果产品早于必要或者工人必须加班费以满足需求,则会浪费工作时间。
  3. 运输 time and expenses 当原材料或成品的任何部分都没有原因时浪费。
  4. 加工 waste 在供应链中执行不必要的工作的任何地方发生;这些废物经常出现良差厂房布局或额外的机械成本。
  5. 包装 waste 发生错误的包装中的错误类型时发生或必须重新包装过多的库存。
  6. 空间 waste 当在需要之前完成的存储设施或植物中需要空间或植物时发生。
  7. 系统复杂性 waste 当工人的时间表之间存在不匹配和对产品的实际需求时出现。 

识别供应链中的废物

通过上述许多浪费,可能难以使您的供应链简化为零浪费。但是,确定消除废物的地方可以有助于改善可持续供应链管理,以及您的供应链效率。

供应链废物具有许多后果。例如,美国农业部(USDA)注意到这一点 53%的新鲜蔬菜和63%的水果 在供应链中的某个地方丢失了。美国农业部宣布宣布削减食品废物的计划 - 现在每年1230亿美元 - 在2030年到期。虽然没有联邦食品垃圾减少标准,但粮食供应链旨在以多种方式减少浪费。软件解决方案帮助食品制造商配置订单以确切地购买所需的东西;具体来说, 自动化食物废物跟踪计划 这决定了什么是过度引导的,并且被报告的内容有助于供应链创造更精简的计划。

废物的另一个关键问题是额外的包装。对于特别浪费的包装解决方案,见 所有的 食品的塑料包装橘子  - 橘子已经有天然包装 - 果皮!

虽然物理生产废物往往是零废物运动的重点,但物流废物也很昂贵且有问题。 80%的物流工作发生在监督范围之外,因此实施不同的解决方案是至关重要的。一些物流废物解决方案可能包括: 

  • 精简 员工进程。如果他们被告知最佳实践,员工会做得更好。
  • 消除 额外的运动,如行走和寻找材料,加快流程。
  • 值流处理。 时间可以在额外的过程中浪费的方式之一。为了简化进程,请使用值流映射,一支笔和铅笔图表映射映射材料和信息处理的每一步。如果您可以在一个地方看到所有这些进程,您将能够更简单地简化它们。

一些供应链具有监管指南,投入其废物供应,强迫他们遵守标准。无论是行业,如果您正在努力推出可持续的供应链管理,目标应该是减少浪费,节省资金,提高效率,并减少垃圾填埋场中不必要的产品。

5星级食品用品

发表评论

点击这里